縣長食安日：保安全 助發展，構建食品安全防護網

5月17日，縣委副書(shu) 記、縣長陳劍波，帶隊開展食品生產(chan) 企業(ye) 檢查並調研企業(ye) 發展情況，縣政府副縣長張永利參加檢查，縣市場監管局、縣經信局、縣商務經濟合作局相關(guan) 負責人陪同檢查與(yu) 調研。

檢查組一行分別前往四川歲歲福食品有限公司、四川樂(le) 之味食品有限公司、井研縣袁老二食品有限公司和樂(le) 山市哈五爺食品有限責任公司等4家食品生產(chan) 企業(ye) ，實地查看企業(ye) 生產(chan) 車間環境衛生情況和人員規範操作情況等，翻閱企業(ye) 落實“日管控、周排查、月調度”工作製度相關(guan) 資料，對企業(ye) 食品安全總監、食品安全員履職情況進行檢查，同時詳細了解企業(ye) 發展現狀、存在困難和下一步發展方向及規劃。

檢查組指出，近年，我縣食品生產(chan) 企業(ye) 發展迅猛，雞爪加工行業(ye) 更是在全國市場也極具競爭(zheng) 力，不斷發展和進步的食品生產(chan) 企業(ye) 要牢抓食品安全不鬆懈，嚴(yan) 格落實食品安全主體(ti) 責任，加強製度管理、人員管理、環境衛生、關(guan) 鍵點控製等各環節管理，食品安全總監和食品安全員要認真履職盡責，及時發現問題並解決(jue) 問題，嚴(yan) 防嚴(yan) 控食品安全風險。

檢查組強調，食品生產(chan) 企業(ye) 要深入開展風險排查防控，進一步完善食品安全總監和食品安全員製度，健全“日管控、周排查、月調度”工作機製，加強人員宣傳(chuan) 培訓，不斷提高食品安全責任意識和風險意識，各相關(guan) 部門針對企業(ye) 生產(chan) 經營中存在的問題和難點，要開展針對性分析和指導，助力企業(ye) 高質量發展。